REZEPT – Selbstgemachtes Granola

Immer und immer wieder habe ich Granola selbst gemacht und immer wieder hat es mir nicht wirklich geschmeckt – nun habe ich endlich die perfekte Mischung gefunden!

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Zutaten
200 g Haferflocken
3 EL Leinsamen
3 EL Sonnenblumenkerne
30 g ganze Haselnüsse
3 EL Honig
1 EL Vanillepaste
25 g Butter

 

Alle Zutaten gut vermischen, so dass alle Flocken, Kerne und Nüsse mit Honig, Vanille und Butter bedeckt sind.

 

Alles auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und in der Mitte des auf 160° C vorgeheizten Ofens für ca. 15 bis 20 Minuten rösten.

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Das Granola herausnehmen, abkühlen lassen und in Gläser abfüllen.

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Auch toll als Geschenkidee für Müesli-Liebhaber!

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En Guete!

 

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DIY – Selbstgemachtes Granola

Zum Frühstück essen wir sehr gerne selbstgemachtes Birchermüesli. Wenn ich allerdings vergesse die Haferflocken am Abend vorher einzuweichen, weichen wir meistens auf Knuspermüesli oder Cornflakes aus.

Da in den gekauften Knuspermischungen aber meistens Rosinen, Schokolade, Zucker oder was auch immer enthalten ist und ich sowieso alle möglichen Körner, Kerne und Nüsse zu Hause habe, wollte ich meine Granola-Mischung schon lange einmal selber machen.

Es ist wahnsinnig einfach und das Resultat super lecker!

Zutaten
Haferflocken
Leinsamen
Sesam
Sonnenblumenkerne
Kürbiskerne
Mandeln


Alles auf ein mit einem Backpapier belegten Blech verteilen.


Die Mandeln grob hacken.

Dann für zirka 20 Minuten in den auf 180° Grad (Umluft) vorgeheizten Ofen schieben.


Blech aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Die Granolamischung abfüllen – fertig!

TIPP
Das selbstgemachte Granola ist auch ein tolles Weihnachtsgeschenk. Für eine liebe Freundin, die Schwester oder von den Kindern für Gott und Götti! Sie können die Körner und Nüsse verteilen, beim Abfüllen helfen und zum Schluss ein schönes Etikett gestalten! Weihnachten kommt ja bald – falls ihr noch eine Idee braucht…

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