REZEPT – Fingerfood: Broccoli Zucchetti Sticks

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Nicht nur meine Kinder mögen Fingerfood wie zum Beispiel diese Broccoli Zucchetti Sticks. Auch meinem Mann und mir schmecken sie. Ausserdem ist es eine tolle Möglichkeit Gemüse das vielleicht nicht mehr ganz so schön aussieht lecker zu verarbeiten und Kindern die vielleicht etwas wählerisch sind in Sachen Gemüse, wird es so etwas schmackhafter gemacht.

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Zutaten
1 kleiner Broccoli
1 Zucchetti
1 Ei
120 g Paniermehl
100 g Parmesan
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Belieben

Den Broccoli und die Zucchetti klein hacken.

Das Ei, Paniermehl, Parmesan und das Gewürz dazumischen und gut kneten dass alles schön vermischt ist. Es sollte eine Masse geben die man gut formen kann.

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Die Masse zu gleichmässig grossen Sticks formen.

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Im auf 110° Grad vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.

Wir haben Hüttenkäse mit frischem Schnittlauch gegessen – herrlich!

 

Macht ihr auch Fingerfood-Rezepte? Ja? Immer her damit!!!

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DIY – Pflanzenstecker aus Bügelperlen

Ich habe für euch eine tolle Idee wie ihr aus einem einfachen Holzspiess, Bügelperlen und etwas Draht einen schönen Pflanzenstecker basteln könnt. Auch super geeignet zum basteln mit Kindern!

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Material Herzstecker
Holz-/Grillspiesse
Draht
Bügelperlen

Material Pflanzenstecker
Holz-/Grillspiesse
Bügelperlen
Karton
Schwarzes Papier
weisser Buntstift
Klebband

 

Herzstecker

 

 

Die Bügelperlen auf den Holzspiess aufstecken.
Für das Herz die Bügelperlen auf den Draht auffädeln.

 

 

Den Draht am Spiess befestigen indem ihr die Enden um den Spiess dreht.

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Aus dem Draht ein Herz formen – fertig!

 

 

Den Spiess in einen Blumentopf stecken. Fertig ist die Deko oder das Geschenk… sieht super aus und auch schon kleinere Kinder können hier super mithelfen!

 

Pflanzenstecker

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Die Bügelperlen auf den Spiess aufstecken.

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Oben etwas Freiraum lassen, damit das Schild für die Beschriftung gut angeklebt werden kann.

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Aus Karton und schwarzem Papier ein Schild basteln. Mit weissem Stift die Pflanze beschriften. Den Topf schön einpacken und fertig ist das Geschenk!

 

Verlinkt bei creadienstag

 

 

 

REZEPT – Erdbeer-Joghurt Eis – einfach, schnell und gesund

Ist die Hitzewelle auch bei euch angekommen? Falls ihr eine gesunde und leckere Abkühlung braucht die ihr gut mit euren Kids machen könnt habe ich etwas für euch!

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Dieses Erdbeer-Joghurt-Eis ist ganz einfach und schnell gemacht, lecker und dazu noch gesund!

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Zutaten
Erdbeeren
Nature Joghurt
Behälter zum Eis machen

 

Die Erdbeeren waschen und pürieren.

 

Dann schichtweise Erdbeerpüree und Nature-Joghurt in die Eisbehälter geben.

Nicht bis ganz oben füllen, sonst drückt die Masse beim Verschliessen raus.

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Mindestens 12 Stunden, am Besten über Nacht, ins Eisfach.

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Geniessen, schlecken, schlemmen…

Schmeckt besonders lecker weil es selbst gemacht ist!

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Die Varianten um Eis in dieser Form selber zu machen sind unendlich! Ich habe schon einmal darüber geschrieben: KLICK – und hier eine weitere kleine Liste mit Ideen:

  •  Smoothie selber machen und in die Behälter abfüllen
  • wer es noch einfacher mag: Smoothie kaufen und in die Behälter abfüllen
  • Fruchtsaft abfüllen
  • ganze Beeren mit Joghurt mischen und abfüllen
  • Bananen in dünne Scheiben schneiden über Nacht ins Gefrierfach stellen. Pürieren und abfüllen oder gleich direkt essen!
  • Melonen pürieren, je nach Geschmack mit etwas Holunderblütensirup mischen und abfüllen
  • usw.

Macht ihr auch selber Eis? Welches ist euer Lieblingsrezept?

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Verlinkt bei creadienstag

 

Habt ihr schon das Rezept für meinen erfrischenden Lindenblüten Eistee gesehen? Nein? Hier lang!