Seit die Grosse in den Kindergarten geht hat sich unser Tagesablauf etwas geändert und die programmierten Ofengerichte sind etwas weniger geworden. Praktisch und hilfreich an manchen Tagen sind sie trotzdem. Deshalb hier ein neues Ein-Blech-Gericht mit Fleischkäse, Kartoffeln und Gemüse. Zutaten FleischkäseKartoffelnKarottenErbsenLauchGewürz Das Gemüse klein schneiden und in eine Auflaufform geben. Das ganze mit Gemüsebouillon... Continue Reading →
REZEPT – Kürbis Pommes
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Normalerweise verarbeite ich alle Kürbisse zu Suppen oder ich rüste sie in Würfel und friere sie ein, so dass ich auch im Frühling noch Kürbis für eine Kürbissuppe habe. Dieses Jahr habe ich zudem ein anderes Kürbisrezept ausprobiert und die ganze Familie war begeistert: Kürbis Pommes! Zutaten 1 mittlerer Butternut KürbisGewürzmischung aus... Continue Reading →
REZEPT – Salzige Birnen-Chips
Die Erntezeit ist da und mit ihr eine Hülle und Fülle an Gemüse und Früchten. Manchmal fast zuviel für den täglichen Gebrauch. So mag ich immer mal wieder Rezepte die den Geschmack etwas verändern, wie z.B. diese Salzigen Birnen-Chips - herrlich als Apéro! ZutatenBirnenSalzGewürze (z.B. Rosmarin und Thymian) Die Birnen waschen, trocken tupfen und in... Continue Reading →

