Herbstzeit ist Kürbiszeit. Normalerweise verarbeite ich alle Kürbisse zu Suppen oder ich rüste sie in Würfel und friere sie ein, so dass ich auch im Frühling noch Kürbis für eine Kürbissuppe habe. Dieses Jahr habe ich zudem ein anderes Kürbisrezept ausprobiert und die ganze Familie war begeistert: Kürbis Pommes! Zutaten 1 mittlerer Butternut KürbisGewürzmischung aus... Continue Reading →
Die Erntezeit ist da und mit ihr eine Hülle und Fülle an Gemüse und Früchten. Manchmal fast zuviel für den täglichen Gebrauch. So mag ich immer mal wieder Rezepte die den Geschmack etwas verändern, wie z.B. diese Salzigen Birnen-Chips - herrlich als Apéro! ZutatenBirnenSalzGewürze (z.B. Rosmarin und Thymian) Die Birnen waschen, trocken tupfen und in... Continue Reading →
Dieser fruchtige Blechkuchen ist ein echter Hingucker und ein perfektes Sommerdessert! Zutaten Teig 125 g Butter 150 g Zucker 5 Eier 200 g Mehl 2 TL Backpulver Crème 50 g Zucker 4 dl Halbrahm 4 Pfirsichhälften aus der Dose Deko 1 Dose Pfirsichhälften Schokolade Hagelzucker Den Ofen auf 180° Grad Umluft vorheizen. Die weiche Butter... Continue Reading →
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