REZEPT – Apéro-Nüsse selber machen

Die Tage sind schon wieder ziemlich lang - die perfekte Zeit für Apéros. Wenn sich ein kurzfristiger Besuch angemeldet hat aber nichts ist im Haus, dann wären diese leckeren Apéro-Nüsse vielleicht was! Zutaten 200 g Cashewnüsse 2 EL Honig 2 EL Currypulver 1 EL Rapsöl Öl, Honig und das Currypulver in einer Schüssel mischen. Die... Continue Reading →

REZEPT – Suppe mit Spatz nach Grossmutters Art

Passend zum kalten Wetter habe ich euch heute ein leckeres Suppenrezept mit viel Gemüse, wie sie schon meine Grossmutter und Mutter zubereitet haben. Zutaten 500 g Siedfleisch 2 Karotten 1 Knollensellerie 2 Stangen Lauch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz Gemüsebouillon   1. Das Siedfleisch unter fliessendem Wasser abspülen und in eine Pfanne mit kaltem Wasser... Continue Reading →

REZEPT – Kartoffel-Chips-Spiess

Diese Kartoffelchips-Spiesse sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch super lecker und mal was anderes! Zutaten Kartoffeln Öl Gewürz Spiesse Als erstes die Kartoffeln waschen und in dünne, gleichmässige Scheiben schneiden. Danach die Scheiben auf einen Grillspiess aufspiessen, immer mit etwas Abstand. In einer separaten Schüssel etwas Öl mit dem Gewürz vermischen. Ich habe... Continue Reading →

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