Dieses Jahr sind die Erträge aus Garten und Bäumen imens, jedenfalls bei uns! Etliche Kilos Zwetschgen habe ich gepflückt, aber was mache ich daraus? So viel Essen geht natürlich nicht, so viel Konfitüre daraus machen wäre auch übertrieben... Mehrere Kilos habe ich halbiert und entsteint eingefroren. So kann ich später entscheiden was ich damit machen... Continue Reading →
Ich war lange auf der Suche nach einem richtig leckeren Rezept für Schokokuchen - nun habe ich es gefunden! Der Kuchen ist weder trocken noch zu mastig - einfach richtig lecker! Zutaten 150 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier 1 Prise Salz 250 g Magerquark 200 g Nutella 200 g Mehl... Continue Reading →
Bis jetzt hatte ich nie genug Erdbeeren um etwas anderes daraus zu machen, als sie zu Essen, quasi direkt aus dem Garten in den Mund... Dieses Jahr war ich das erste Mal auf einem Erdbeerfeld, da kam innert kürzester Zeit eine ganze Menge zusammen. Einiges habe ich eingefroren um im Winter Marmelade zu kochen, den... Continue Reading →
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