REZEPT – Leckerer Schokoladenkuchen

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Ich war lange auf der Suche nach einem richtig leckeren Rezept für Schokokuchen – nun habe ich es gefunden! Der Kuchen ist weder trocken noch zu mastig – einfach richtig lecker!

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Zutaten
150 g Butter
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
5 Eier
1 Prise Salz
250 g Magerquark
200 g Nutella
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Backofen auf 175° Grad vorheizen. Butter, Zucker, Salz und Eier schaumig schlagen. Magerquark und Nutella unterrühren. Mehl und Backpulver zugeben, so dass ein cremiger Teig entsteht.

In die gewünschte Form giessen und ca. 50 bis 60 Minuten backen (Stäbchenprobe).

 

Wenn der Kuchen abgekühlt ist mit einer Schokoglasur überziehen und nach belieben dekorieren.

Welcher ist euer Lieblingskuchen?

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