REZEPT – weisse Schokopralinen

Ich liebe weisse Schokolade und ich liebe Pralinen - deshalb habe ich mich an weisse Schokopralinen herangewagt. An der Umsetzung lässt sich wahrlich arbeiten - aber lecker waren sie trotzdem! Zutaten 2 dl Halbrahm2 Vanilleschote600 g weisse Schokolade80 g ButterPralinenförmchenDeko Den Halbrahm in eine Pfanne giessen. Die Vanilleschote auskratzen, zum Rahm geben, langsam erhitzen. Die... Weiterlesen →

REZEPT – Ein-Blech-Gericht: Fleischkäse mit Gemüse

Seit die Grosse in den Kindergarten geht hat sich unser Tagesablauf etwas geändert und die programmierten Ofengerichte sind etwas weniger geworden. Praktisch und hilfreich an manchen Tagen sind sie trotzdem. Deshalb hier ein neues Ein-Blech-Gericht mit Fleischkäse, Kartoffeln und Gemüse. Zutaten FleischkäseKartoffelnKarottenErbsenLauchGewürz Das Gemüse klein schneiden und in eine Auflaufform geben. Das ganze mit Gemüsebouillon... Weiterlesen →

REZEPT – Kürbis Pommes

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Normalerweise verarbeite ich alle Kürbisse zu Suppen oder ich rüste sie in Würfel und friere sie ein, so dass ich auch im Frühling noch Kürbis für eine Kürbissuppe habe. Dieses Jahr habe ich zudem ein anderes Kürbisrezept ausprobiert und die ganze Familie war begeistert: Kürbis Pommes! Zutaten 1 mittlerer Butternut KürbisGewürzmischung aus... Weiterlesen →

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