REZEPT – Paniermehl

Altes Brot übrig welches niemand mehr essen möchte oder zuviel Brot für's Fondue geschnitten? Dann mach dein eigenes Paniermehl daraus! Zutaten altes Brot(Hochleistungs-) Mixer Wenn das Brot noch nicht in kleine Stücke (wie beim Fondue) geschnitten ist, klein schneiden und gut trocknen lassen. In den Mixer geben und so lange laufen lassen, bis es wie... Weiterlesen →

REZEPT – Mandarinen Sirup

Zu Beginn des Winters lieben wir Mandarinen, wenn es sie dann aber zu oft gibt, greiffen wir lieber wieder auf andere Früchte. Dieses Jahr gab es zum Samichlaus (Nikolaus) etwas zu viele für uns... anstatt diese wegzuschmeissen habe ich daraus einen leckeren Mandarinen Sirup gekocht. Ziemlich süss, aber lecker. Mit Sprudelwasser oder Prosecco aufgegossen, nochmals... Weiterlesen →

REZEPT – Tomaten-Rosmarin-Butter

Wie du vielleicht schon mitbekommen hast, lieben wir verschiedene Brotaufstriche. Besonders beliebt: Butter mit allerlei Zutaten vermischt. Mein aktueller Liebling: Die Tomaten-Rosmarin-Butter Zutaten50 g Butter20 g getrocknete Tomaten1 TL Rosmarin1 kleine KnoblauchzeheSalz Den Butter aus dem Kühlschrank nehmen damit er schön weich wird. Die getrockneten Tomaten klein schneiden und zur Butter geben. Knoblauch in den... Weiterlesen →

Website bereitgestellt von WordPress.com.

Nach oben ↑