REZEPT – Chips aus Kartoffelschalen

Wenn du das nächste mal Kartoffeln schälst, wird die Schale nicht weg, sondern mach daraus Chips! Ganz einfach und echt lecker! Zutaten KartoffelschalenRapsölGewürz Die Kartoffelschalen trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Mit Öl und Gewürzen gut mischen und im auf 180° C (Umluft) vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten knusprig backen. Da jeder Ofen anders... Weiterlesen →

REZEPT – Salzige Birnen-Chips

Die Erntezeit ist da und mit ihr eine Hülle und Fülle an Gemüse und Früchten. Manchmal fast zuviel für den täglichen Gebrauch. So mag ich immer mal wieder Rezepte die den Geschmack etwas verändern, wie z.B. diese Salzigen Birnen-Chips - herrlich als Apéro! ZutatenBirnenSalzGewürze (z.B. Rosmarin und Thymian) Die Birnen waschen, trocken tupfen und in... Weiterlesen →

REZEPT – Apéro-Nüsse selber machen

Die Tage sind schon wieder ziemlich lang - die perfekte Zeit für Apéros. Wenn sich ein kurzfristiger Besuch angemeldet hat aber nichts ist im Haus, dann wären diese leckeren Apéro-Nüsse vielleicht was! Zutaten 200 g Cashewnüsse 2 EL Honig 2 EL Currypulver 1 EL Rapsöl Öl, Honig und das Currypulver in einer Schüssel mischen. Die... Weiterlesen →

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