Zutaten 500 g Couscous 2 Peperoni 2 Karotten Crème fraiche Schnittlauch Den Couscous wie auf der Packungsanleitung beschrieben zubereiten. Die Peperoni halbieren und in eine Auflaufform legen. Die Crème fraiche nach belieben würzen. Da es mir plötzlich doch zu wenig Gemüse war, habe ich kurzerhand noch ein paar Karotten dazugewürfelt. Die Füllung in die Peperonihälften... Continue Reading →
Da wir dieses Jahr wahnsinnig viele Holunderblüten geerntet haben und nicht alles in Sirup verarbeiten können und wollen, machen wir aus den übrigen Blüten Sekt. Rezept 10 Dolden Holunderblüten 4 Zitronen 700 g Zucker 5 Liter Wasser Die Zitronen in Scheiben schneiden und mit den Holunderblütendolden und dem Zucker in eine grosse Schüssel geben und... Continue Reading →
Vor einiger Zeit bin ich bei der lieben Andrea über ihren wundervollen Couscous-Salat gestolpert und seitdem geniesse ich ihn regelmässig und darf ihn sogar ab und zu zu einer Party mitbringen… ich habe ihn etwas abgeändert, da ich zum Beispiel Mais nicht mag oder ab und zu etwas in der Küche fehlt was im Rezept steht…... Continue Reading →
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