REZEPT – Wiesensalbei-Sirup

Bei uns ist nach wie vor der Holunderblüten-Sirup der Dauerbrenner. Ein etwas anderes Geschmackserlebnis bekommt man mit dem Wiesensalbei-Sirup. Nicht nur die schöne rötliche Farbe, auch der Geschmack ist es Wert diesen Sirup zu probieren! Zutaten Zwei Handvoll Wiesensalbeiblüten direkt von der Wiese1 kg Kristall- oder Rohrzucker1 l Wasser50 g Zitronensäure1 Zitrone Das Wasser mit... Weiterlesen →

REZEPT – Chips aus Kartoffelschalen

Wenn du das nächste mal Kartoffeln schälst, wird die Schale nicht weg, sondern mach daraus Chips! Ganz einfach und echt lecker! Zutaten KartoffelschalenRapsölGewürz Die Kartoffelschalen trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Mit Öl und Gewürzen gut mischen und im auf 180° C (Umluft) vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten knusprig backen. Da jeder Ofen anders... Weiterlesen →

REZEPT – Cakepops aus Weihnachtsplätzchen

Ich liebe Weihnachtsplätzchen oder wie man bei uns sagt: „Wiehnachtsguetzli“ - vor allem den Teig und vor allem vor Weihnachten... danach lachen sie mich nicht mehr so sehr an... genau so geht es dem Rest der Familie... wegschmeissen ist aber keine Option, so haben wir eine tolle Verwertung der alten Plätzchen gefunden: Cakepops! Zutaten Alte... Weiterlesen →

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