Die erste Ladung Brunsli sind bei uns schon weg - deshalb habe ich nochmals gebacken und diesmal die Schachtel versteckt… ob sie bis Weihnachten versteckt bleibt? Ich fürchte nein… aber vielleicht reichts bis nach dem Wochenende… 😉 Zutaten 200g Zucker 250 g gemahlene Mandeln 2 EL Mehl etwas Zimt 2 Eiweisse (steif geschlagen) 100g Kakaopulver... Continue Reading →
Bekommt ihr auch so gerne selbst gemachtes aus der Küche? Ich bekomme es nicht nur gerne, ich verschenke es auch gerne! Dieses Jahr habe ich etwas neues ausprobiert - selbst gemachte Bouillon! Zutaten 1 grosser Sellerie 3 Stangen Lauch 4 Karotten 2 grosse Zwiebeln 1 Bund Petersilie 200 g Meersalz 20 g getrocknete Steinpilze Den... Continue Reading →
Wisst ihr noch dass ich beim Post von 12 von 12 - August Patissons geschenkt bekommen habe und nicht wusste was ich damit anfangen sollte? Heute haben wir die Dinger verspeist zum Mittagessen und sie waren köstlich!!! Zutaten Patissons Crème fraiche Knoblauch Gewürz Einfach die Patissons «köpfen»… …aushöhlen. Übrigens die Kerne der Patisson oben auf... Continue Reading →
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