Zutaten Fischfilet (ich habe Pangasius verwendet) 2 Stück Lauch 4 mittelgrosse Karotten 6 mittelgrosse Kartoffeln Pfeffer (aus der Mühle) Salz (aus der Mühle) 1 Zitrone Alufolie Zubereitung Pro Filet eine Alufolie bereitlegen die genug gross ist um für jeden Fisch ein Päckchen zu machen. Die Fischfilets mit dem Saft der Zitrone beträufeln und mit Salz... Continue Reading →
REZEPT – Warmer Reis-Hüttenkäse-Salat
Ein Gericht das vor langer Zeit aus Mangel an Esswaren im Kühlschrank entstand, ist eines meiner liebsten Gerichte geworden und es ist wahnsinnig schnell zubereitet! Zutaten Basmatireis - Portionieren je nach Anzahl Esser 1 Becher Hüttenkäse (200 g) 1 Tomate Gewürz Basmatireis nach Anleitung kochen. Ich schütte immer Reis und Wasser (Verhältnis 1:2) in die... Continue Reading →

