BUCHTIPP – Globis Winterbackbuch

(Enthält Werbung) – Wir backen eigentlich das ganze Jahr hindurch, aber im Winter doch wesentlich mehr als im Sommer… Ausserdem sind wir grosse Globi-Fans und lieben vor allem auch die Backbücher von Globi. Kennt ihr schon das neuste Globi-Backbuch: Globis Winterbackbuch? Perfekt um miteinander zu backen in der dunklen Jahreszeit! Erhältlich bei Orell Füssli (klick)

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Natürlich sind auch Rezepte für Weihnachtskekse drin, aber auch ganz viel anderes, zum Beispiel wie ihr einen «Klauskopf» macht.

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Ein Klauskopf? Es ist eigentlich ganz einfach wenn man weiss wie… zudem sieht es witzig aus – perfekt für den bevorstehenden «Samichlaus».

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Na, wie findet ihr ihn? Ich find ihn spitze! Habt ihr auch schon mal einen gemacht?

  • Es ist eigentlich ganz einfach! Den Teig in zwei Teile teilen und beide Teile so formen, dass er wie ein Ei aussieht. Teig für zwei Teigkugeln (Für Zipfelmütze und Nase beiseite legen.)
  • Das eine Oval dient als Unterlage. Dann das zweite Oval in vier Teile teilen. Das unterste am Grössten. Mit einem Messer längs einschneiden in etwa gleich grosse Streifen, aber nicht ganz durchschneiden. Das gibt den Bart. Die einzelnen Streifen verdrehen.
  • Beim Teil darüber quere Streifen einschneiden und ebenfalls drehen.
  • Beim zweitobersten Teig kommen zwei Rosinen als Augen drauf.
  • Zuoberst den Teig etwas nach unten klappen und die eine Teigkugel darauf platzieren.
  • Die Nase platzieren
  • Wir hatten keine rote Lebensmittelfarbe, deshalb haben wir violett genommen, was vermischt mit dem Eigelb ein grün ergab und das nach dem backen kaum mehr sichtbar war… tja… auch nicht schlimm… 😉

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Passend zum Samichlaus hat die Grosse ein Eseli gemacht – süss nicht?

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Ich finde Globis Winterbackbuch echt super! Es hat viele neue Ideen drin, nicht nur für die Advents- und Weihnachtszeit, sondern auch für danach… mich hat es inspiriert mal was anderes auszuprobieren und der Klauskopf kam wirklich super an!

 

Übrigens hat es einen Tortenaufleger aus Fondant im Backbuch!

Diesen haben wir bereits zum Geburtstag verwendet und den Geburtstagskuchen für die Spielgruppe damit dekoriert… trotzdem durften die klassischen Marzipanrüebli beim Rüeblikuchen auf der Torte nicht fehlen… sieht doch toll aus, nicht?

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Verlinkt bei creadienstag

 

 

 

 

 

DIY – Adventskranz

Gerade noch rechtzeitig zum ersten Advent ist er fertig geworden, unser Adventskranz. Ich habe diese Zeit als Kind geliebt! Unsere Mutter hat jeweils ein tolles Frühstück gezaubert, überall die Lichter gelöscht, nur in der Küche brannten Kerzen… es war so schön festlich – ich erinnere mich gerne zurück und möchte dieses Gefühl nun meiner Tochter weitergeben – in der Hoffnung dass sie sich später auch so gerne daran zurück erinnert…

Nun aber zu meinem Adventskranz… Erinnert ihr euch an mein letztes 12 von 12? Ich hatte da etwas tolles gefunden… die Buchstaben… die wollte ich für meinen diesjährigen Adventskranz brauchen… Ich weiss, eigentlich bräuchte ich sie nicht bei den unterschiedlich grossen Kerzen… Ich finds trotzdem toll – und so sieht mein Adventskranz dieses Jahr aus:

Material
Kerzen
Buchstaben
Draht
Tannzweige
Dekomaterial: Kugeln, Geschenk, Stern…


Das Material für die Kerzen.


Buchstaben zusammen suchen.


Auf den Draht fädeln.


Um die Kerzen legen und die beiden Drahtenden zusammendrehen.

Dann habe ich ein rundes Servierblech genommen, die Tannenzweige um die Kerzen gesteckt und mit ein paar Dekoelementen geschmückt – fertig! Der 1. Adventssonntag kann nun kommen!

Was habt ihr so gezaubert zum 1. Advent?

Ich wünsche euch allen einen wunderschönen Sonntag und einen guten Start in die besinnliche Zeit!