Von einer Freundin habe ich viele Äpfel bekommen, so viele, dass ich mich auf Ideensuche begab, was ich alles daraus zaubern konnte. Es ist einiges zusammen gekommen: 1. Apfelringli Äpfel vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben schneidenAuf dem Dörrex verteilen Und so lange dörren bis sie den gewünschten Dörrgrad erreicht haben 2. Apfelmus Zutaten2... Continue Reading →
REZEPT – Apfelchips
Wie die Zeit vergeht, unsere Kleine bekommt zum Zvieri (Nachmittagssnack) schon Apfelmus. Das heisst für mich Äpfel schälen… die gute Apfelschale aber einfach wegzuwerfen ist mir viel zu schade. So habe ich mir überlegt vom "Abfall" Chips zu machen. Den Ofen auf 150 Grad vorheizen und die Apfelschalen für 15 bis 20 Minuten in den... Continue Reading →

