Bei uns gab es Toffifee früher immer zu Weihnachten - jeder bekam eine Schachtel - ein Highlight für uns! Wenn die Schachtel leer war, haben wir immer die Innenschachtel rausgenommen, umgedreht und so getan als ob wir auf einer Tastatur (oder damals auf der Schreibmaschine...) schreiben würden. Habt ihr auch eine spezielle Erinnerung an Toffifee?... Continue Reading →
Diese Broccoli-Bällchen müsst ihr unbedingt probieren, auch wenn ihr keine Broccoli-Fans seid, ihr werded sie bestimmt mögen! Zutaten 1 Broccoli 2 Knoblauchzehen ca. 150g Paniermehl 2 Eier 150g Reibkäse 50g Speckwürfel Salz Pfeffer Den Broccoli wie gewohnt kochen. Wenn er etwas abgekühlt ist in der Küchenmaschine klein hacken. In eine Schüssel geben, Knoblauch pressen und... Continue Reading →
Dieses Jahr sind die Erträge aus Garten und Bäumen imens, jedenfalls bei uns! Etliche Kilos Zwetschgen habe ich gepflückt, aber was mache ich daraus? So viel Essen geht natürlich nicht, so viel Konfitüre daraus machen wäre auch übertrieben... Mehrere Kilos habe ich halbiert und entsteint eingefroren. So kann ich später entscheiden was ich damit machen... Continue Reading →
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