TIPPS – Acht Ideen rund um den Apfel

Von einer Freundin habe ich viele Äpfel bekommen, so viele, dass ich mich auf Ideensuche begab, was ich alles daraus zaubern konnte. Es ist einiges zusammen gekommen: 1. Apfelringli Äpfel vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben schneidenAuf dem Dörrex verteilen Und so lange dörren bis sie den gewünschten Dörrgrad erreicht haben 2. Apfelmus Zutaten2... Weiterlesen →

REZEPT – Salzige Birnen-Chips

Die Erntezeit ist da und mit ihr eine Hülle und Fülle an Gemüse und Früchten. Manchmal fast zuviel für den täglichen Gebrauch. So mag ich immer mal wieder Rezepte die den Geschmack etwas verändern, wie z.B. diese Salzigen Birnen-Chips - herrlich als Apéro! ZutatenBirnenSalzGewürze (z.B. Rosmarin und Thymian) Die Birnen waschen, trocken tupfen und in... Weiterlesen →

REZEPT – Zucchetti-Chips

Habt ihr auch so viele Zucchetti im Garten und wisst nicht was ihr damit anstellen sollt? Wie wäre es mit selbstgemachten, gesunden Chips? Geht ganz einfach und ist ultra lecker! Zutaten Zucchetti etwas Öl Gewürze nach Belieben Zucchetti waschen. In feine Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben. Mit etwas Öl und Gewürzen gut vermischen, dass... Weiterlesen →

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