REZEPT – Hexentoast

Ein Rezept nach Grossmutters Art, ich kenne es von meiner Mutter – den Hexentoast, früher einfach als Zwieback-Guetzli bekannt.

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Zutaten
100 g gemahlene Haselnüsse
10 Stück Zwieback ohne Zucker (mit Zucker geht natürlich auch)
150 g Kondensmilch gesüsst
Ein Spritzer Zitronensaft

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Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.

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Alle Zutaten mischen und auf den Zwieback streichen. Im Ofen ca. 5 bis 8 Minuten (je nach Ofen – es ist jeder unterschiedlich!) backen.

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Herausnehmen und auskühlen lassen.

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Geniessen – mit ein paar Beeren aus dem Garten zum Beispiel..

Lasst es euch schmecken!

 

Kennt ihr den Hexentoast bereits? Was habt ihr für «alte» Rezepte?

 

 

 

DIY – Upcycling von Kerzenresten

Habt ihr noch Kerzenreste rumstehen von Weihnachten? Dann auf keinen Fall wegwerfen! Ihr könnt daraus nämlich ganz einfach selber neue Kerzen machen und dies in fast jeglicher beliebiger Form! Eignet sich auch toll zum verschenken, auch nach Weihnachten noch!

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Material
– alte Kerzenreste
– neuer Docht (kann man beim Baumarkt kaufen)
– beliebige Formen (Guetzliausstecher, Magerquarkschachtel usw.)


Den alten Kerzenwachs in einem Gefäss, das ihr nacher nicht mehr braucht, langsam im Wasserbad schmelzen. Darauf achten, dass ihr den Docht der alten Kerze und grobe verunreinigungen vorher entfernt!

Den Docht in der Form wie gewünscht platzieren. Dies geht mit einem Spiess an dem ihr den Docht anbindet oder ganz einfach mit einem Klebband bei dem ihr in der Mitte ein Loch macht und wie gewünscht über die Form klebt.

Den flüssigen Wachs in die Form giessen, trocknen lassen.

Bei den Guetzliausstechern ist mir erst der ganze Wachs unten ausgelaufen. So hat er jedoch die Form gleich versiegelt und nachdem der Wachs trocken war, konnte ich den restlichen Wachs wunderbar in die Form giessen.

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Wenn der Wachs gut getrocknet ist, aus der Form entfernen – fertig!

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