REZEPT – Raclette Flammkuchen

Mögt ihr Raclette? Dann müsst ihr unbedingt diesen Raclette Flammkuchen ausprobieren!!! Zutaten FlammkuchenteigCrème FraicheGschwellti (gekochte Kartoffeln)EssiggurkenSilberzwiebelnSpeckwürfelRaclettekäse Den Flammkuchenteig auf ein Blech legen und mit Crème Fraiche bestreichen. Die gekochten Kartoffeln in Stücke schneiden und auf den Flammkuchen legen. Essiggurken, Silberzwiebeli und Speck ebenfalls darauf verteilen. Als oberste Schicht den Raclettekäse verteilen und ca. 10 Minuten... Weiterlesen →

REZEPT – Leckere Zucchini-Rezepte

Der heisse Sommer hat uns viele Zucchini (Zucchetti) beschert, das gute an ihnen. Sie sind gut haltbar wenn man sie trocken lagert. Ich lasse sie immer im Keller. Doch was machen mit so viel Zucchini? Es gibt ganz viele leckere Rezepte damit das Gemüse nicht langweilig wird, zum Beispiel die Zucchini-Pizza, gefüllte Zucchini oder Zucchini-Suppe!... Weiterlesen →

REZEPT – Polenta-Spinat Schnitten

Da unsere Kleine noch nicht so viele Zähne hat und somit noch nicht alles gut kauen und somit essen kann, bin ich immer am experimentieren wie sie einfach ein ausgewogenes Menü bekommt... Zutaten 100 g Spinat Polenta für 4 Personen   Den Spinat waschen, die grossen Stiele entfernen und den Spinat etwas klein hacken. Dann... Weiterlesen →

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