Wie du vielleicht schon mitbekommen hast, lieben wir verschiedene Brotaufstriche. Besonders beliebt: Butter mit allerlei Zutaten vermischt. Mein aktueller Liebling: Die Tomaten-Rosmarin-Butter Zutaten50 g Butter20 g getrocknete Tomaten1 TL Rosmarin1 kleine KnoblauchzeheSalz Den Butter aus dem Kühlschrank nehmen damit er schön weich wird. Die getrockneten Tomaten klein schneiden und zur Butter geben. Knoblauch in den... Continue Reading →
Obwohl ich zur Zeit nicht so viel Vorkochen muss, bin ich nach wie vor ein Fan von Ein-Blech-Gerichten! Einmal alles vorbereiten, den Ofen programmieren und fertig ist das Mittagessen, pünktlich, auch wenn man etwas später nach Hause kommt. So auch dieser Fisch auf Gemüse. Zutaten FischfiletsGemüse nach Geschmack (Karotten, Zwiebeln, Spargeln, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Brokkoli, Erbsen,... Continue Reading →
Wenn du das nächste mal Kartoffeln schälst, wird die Schale nicht weg, sondern mach daraus Chips! Ganz einfach und echt lecker! Zutaten KartoffelschalenRapsölGewürz Die Kartoffelschalen trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Mit Öl und Gewürzen gut mischen und im auf 180° C (Umluft) vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten knusprig backen. Da jeder Ofen anders... Continue Reading →
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