REZEPT – Ein-Blech-Gericht Fisch und Gemüse

Obwohl ich zur Zeit nicht so viel Vorkochen muss, bin ich nach wie vor ein Fan von Ein-Blech-Gerichten! Einmal alles vorbereiten, den Ofen programmieren und fertig ist das Mittagessen, pünktlich, auch wenn man etwas später nach Hause kommt. So auch dieser Fisch auf Gemüse.

Zutaten

• Fischfilets
• Gemüse nach Geschmack (Karotten, Zwiebeln, Spargeln, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Brokkoli, Erbsen, Peperoni, Zucchetti, Tomaten, Cherrytomaten, Kartoffeln, ganz nach Lust und Geschmack!)
• Salz und Pfeffer

Gemüse in Streifen schneiden, würzen. Die gefrorenen Fischfilets auf das Gemüse geben und auch mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Ofen programmieren, ca. 20 Minuten im auf 180° Grad Umluft vorgeheizten Ofen. Variiert von Ofen zu Ofen etwas.

En Guete.

Weitere Ein-Blech-Gerichte findet ihr ebenfalls auf meinem Blog. Gebt in der Stichwortsuche „Ein-Blech“ ein – viel Spass beim nachkochen!