REZEPT – Kartoffel-Chips-Spiess

Diese Kartoffelchips-Spiesse sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch super lecker und mal was anderes! Zutaten Kartoffeln Öl Gewürz Spiesse Als erstes die Kartoffeln waschen und in dünne, gleichmässige Scheiben schneiden. Danach die Scheiben auf einen Grillspiess aufspiessen, immer mit etwas Abstand. In einer separaten Schüssel etwas Öl mit dem Gewürz vermischen. Ich habe... Weiterlesen →

REZEPT – Broccoli-Bällchen

Diese Broccoli-Bällchen müsst ihr unbedingt probieren, auch wenn ihr keine Broccoli-Fans seid, ihr werded sie bestimmt mögen! Zutaten 1 Broccoli 2 Knoblauchzehen ca. 150g Paniermehl 2 Eier 150g Reibkäse 50g Speckwürfel Salz Pfeffer Den Broccoli wie gewohnt kochen. Wenn er etwas abgekühlt ist in der Küchenmaschine klein hacken. In eine Schüssel geben, Knoblauch pressen und... Weiterlesen →

REZEPT – Kichererbsen-Bällchen

Ich mag Kichererbsen total gerne, aber immer nur Kichererbsensalat geht ja auch nicht - deshalb habe ich heute Kichererbsen-Bällchen ausprobiert… super lecker und super einfach! Zutaten 1 Dose Kichererbsen 45 g Paniermehl Salz Pfeffer rotes Paprikagewürz Die Kichererbsen aus der Dose in der Pfanne erwärmen. Fein pürieren. Die Kichererbsenmasse nach belieben würzen. Paniermehl dazugeben. Zu... Weiterlesen →

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