REZEPT – Ein-Blech-Gericht Fisch und Gemüse

Obwohl ich zur Zeit nicht so viel Vorkochen muss, bin ich nach wie vor ein Fan von Ein-Blech-Gerichten! Einmal alles vorbereiten, den Ofen programmieren und fertig ist das Mittagessen, pünktlich, auch wenn man etwas später nach Hause kommt. So auch dieser Fisch auf Gemüse. Zutaten FischfiletsGemüse nach Geschmack (Karotten, Zwiebeln, Spargeln, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Brokkoli, Erbsen,... Weiterlesen →

REZEPT – Kartoffel-Chips-Spiess

Diese Kartoffelchips-Spiesse sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch super lecker und mal was anderes! Zutaten Kartoffeln Öl Gewürz Spiesse Als erstes die Kartoffeln waschen und in dünne, gleichmässige Scheiben schneiden. Danach die Scheiben auf einen Grillspiess aufspiessen, immer mit etwas Abstand. In einer separaten Schüssel etwas Öl mit dem Gewürz vermischen. Ich habe... Weiterlesen →

REZEPT – Broccoli-Bällchen

Diese Broccoli-Bällchen müsst ihr unbedingt probieren, auch wenn ihr keine Broccoli-Fans seid, ihr werded sie bestimmt mögen! Zutaten 1 Broccoli 2 Knoblauchzehen ca. 150g Paniermehl 2 Eier 150g Reibkäse 50g Speckwürfel Salz Pfeffer Den Broccoli wie gewohnt kochen. Wenn er etwas abgekühlt ist in der Küchenmaschine klein hacken. In eine Schüssel geben, Knoblauch pressen und... Weiterlesen →

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