Obwohl ich zur Zeit nicht so viel Vorkochen muss, bin ich nach wie vor ein Fan von Ein-Blech-Gerichten! Einmal alles vorbereiten, den Ofen programmieren und fertig ist das Mittagessen, pünktlich, auch wenn man etwas später nach Hause kommt. So auch dieser Fisch auf Gemüse. Zutaten FischfiletsGemüse nach Geschmack (Karotten, Zwiebeln, Spargeln, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Brokkoli, Erbsen,... Weiterlesen →
Bei mir ist Frühling Gartenzeit! Aber jedes Jahr habe ich beim Gärtnern wieder dasselbe Problem: Beim ansäen denke ich nämlich jeweils, dass ich in zwei Wochen noch weiss wo ich was angesät habe... nun ja, meistens weiss ich nach ein paar Tagen schon nicht mehr ob ich wirklich angesät habe und was oder ob ich... Weiterlesen →
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Normalerweise verarbeite ich alle Kürbisse zu Suppen oder ich rüste sie in Würfel und friere sie ein, so dass ich auch im Frühling noch Kürbis für eine Kürbissuppe habe. Dieses Jahr habe ich zudem ein anderes Kürbisrezept ausprobiert und die ganze Familie war begeistert: Kürbis Pommes! Zutaten 1 mittlerer Butternut KürbisGewürzmischung aus... Weiterlesen →
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