REZEPT – Weihnachtsbaum-Schokokuchen

Ihr habt das Dessert vergessen für Weihnachten oder schon alle Weihnachtskekse aufgegessen? Keine Panik, diess Kuchenstücke sind nicht nur lecker sondern ein echter Hingucker und ganz schnell gemacht!

 

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Zutaten
3 Eier
250 g Zucker
2 TL Vanillinzucker
2 EL Schokopulver
3 dl Milch
300 g Mehl
2 TL Backpulver
200 g Butter (flüssig, etwas ausgekühlt)

  • Alle Zutaten zusammenmischen und zu einem glatten Teig verrühren.
  • Im auf 200° C vorgeheizten Ofen auf der untersten Rille ca. 15 Minuten backen.

Glasur
200 g Puderzucker
2 TL Vanillinzucker
50 g Butter (flüssig, etwas ausgekühlt)
1 Tube grüne Lebensmittelfarbe

Alle Zutaten zusammenmischen. Die zu verwendete Menge der Lebensmittel hängt davon ab, wie satt ihr das grün gern hättet…

Schoko_Tannenbaum2Den Kuchen abkühlen lassen und in Dreiecke schneiden.

 

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Die Glasur in einen Spritzbeutel geben und in zickzack-Bewegungen zu einem Tannenbaum werden lassen. Nach belieben mit Streusel und an der Spitze mit einem Stern verzieren – fertig sind die Tannenbäume!

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Nun wünsche ich euch frohe Festtage und alles Gute fürs neue Jahr! Ich werde die Zeit mit meiner Familie in vollen Zügen geniessen und melde mich nächstes Jahr wieder mit neuen Bastelideen, Rezepten und Tipps!

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REZEPT – Ein-Blech-Gericht: Ofenkartoffeln mit Pouletflügeli und Gemüse

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Wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, bin ich ein Fan von Ein-Blech-Gerichten, da ich oft knapp nach Hause komme und so das Mittagessen trotzdem schon fertig ist! So wie zum Beispiel Ofenkartoffeln mit Pouletflügeli und Gemüsesticks.

Zutaten
Kartoffeln
Gemüse
Pouletflügeli
Gewürz
Öl

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Die Kartoffeln waschen und ich Stücke schneiden. In einen grossen Topf geben mit Öl und Gewürz mischen und etwas ziehen lassen. Dann alles auf ein Blech geben.

Im Rest des Öls das Gemüse mischen und würzen.

Die Pouletflügeli ebenfalls würzen (ausser ihr habt schon fertig gewürzte gekauft)

Alles auf ein Blech geben und den Ofen programmieren.
180° C Umluft für 35 Minuten.

Ihr müsst natürlich mit einberechnen, dass der Ofen noch nicht vorgewärmt ist, so dauert es sicher etwas länger. Allerdings nehmt ihr ja das Blech auch nicht direkt raus, sondern nutzt noch die Restwärme… Wenn  z.B. die Pouletflügeli laut Packungsanleitung 40 Minuten in den Ofen müssten, rechne ich immer mit ca. 35 Minuten… rechne aber mit ein, dass ich das Blech noch mindestens 10 Minuten im Ofen lasse! Ausserdem kommt es auch auf den Ofen an, ihr müsst also etwas testen

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TIPPS – Ideen für den Adventskalender plus Rezept für eine ganz einfach gemachte, leckere, heisse Schokolade

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Ganz ehrlich – am liebsten hätte ich jetzt noch einen… einen Adventskalender… ich finde die kleinen Geschenke toll und ich freue mich für meine Kids, dass sie jedes Jahr einen vom Götti bzw. vom Gotti (Patenonkel und -tante) bekommen.
Ebenso mache auch ich alle zwei Jahre für mein Patenkind und die meines Mannes einen Adventskalender, das gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu!

 

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Klar braucht es etwas Zeit um alles zu besorgen und einzupacken, aber die leuchtenden Augen sind es auf jeden Fall wert!

Wenn ihr jeweils nicht wisst was ihr in den Adventskalender packen sollt, dann habe ich ein paar Ideen für euch:

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Zum Essen
1. Mandarinli (bitte am Anfang in den Adventskalender füllen!)
2. Spanische Nüssli
3. Quetschie
4. Fruchtriegel
5. Esspapier
6. Kaugummi
7. Gummibärli
8. Schöggeli
9. Schokoriegel
10. Lollie
11. Traubenzucker
12. PEZ
13. Flips

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Zum Schönmachen
1. Spängeli
2. Haargummi
3. Badekugel
4. Badekonfetti
5. Badefarbe
6. Lippenpomade
7. Shampoo/Duschgel (Prinzessin/Pirat)
8. Nagellack

 

 

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Zum Spielen
1. Springball
2.Kleines Spiel
3. Autöli
4. Gummitwist
5. Knete
6. Malheft
7. Pixi Büechli
8. Spielfiguren (Paw Patrol, Micky Maus…)

GUTSCHEIN

Zum Zeit miteinander verbringen
Gutschein für ins Kino oder einen Ausflug
Gutschein für Zeit (zusammen backen, ein Spiel machen…)

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Zum Brauchen
1. Socken
2. Stickers
3. Zahnbürste
4. Tatoos
5. Pflästerli
6. Taschentücher
7. Guetzliformen

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Zum Kreativ sein
1. Kugelschreiber
2. Blöckli
3. Radiergummi
4. Lineal
5. Bleistift
6. Buntstifte
7. Stempel
8. Masking Tape

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Für diejenigen die keine Lust oder Zeit mehr haben für diverse kleine Geschenke zu kaufen, die kaufen ganz einfach z.B. ein Lego- oder Playmobilset und teilen den Inhalt in 24 Teile auf. Wenn es weniger Teile sind einfach mit Gummibärli, Schokolade oder Nüssli auf 24 Päckli «auffüllen» – fertig.

 

Diese Ideen sind beliebig erweiterbar. Die Ideen sind nicht durch Kooperation oder Sponsoring entstanden. Es sind Dinge die wir sowieso für uns kaufen oder geschenkt bekommen haben.

 

Macht ihr eigentlich einen Adventskalender, oder bekommt ihr sogar noch einen?

 

REZEPT

Einfache aber leckere heisse Schokolade

heisseSchoggi5Zutaten
Milch
Schokopulver
Halbrahm
Streusel
kleine Marshmallows

 

Ganz ehrlich: Nein, diese Schokolade wird nicht aufwändig mit echter Schokolade und diversen Gewürzen gemacht… warum? Weil die hier niemand trinkt! Die einfach gemachte heisse Schokolade mit ganz normalem Schokopulver hingegen schon… dazu frisch geschlagene Sahne, schön dekoriert und fertig ist der Hingucker – auch ohne riesen Aufwand!

 

Das Schokopulver in die Tasse geben und heisse Milch dazugiessen.

 

Die Tasse mit der geschlagene Sahne auffüllen und mit Streuseln und Mini Marshmallows dekorieren.

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Und fertig ist die heisse Schokolade!

 

Wie mögt ihr die heisse Schokolade? Ganz einfach mit Schokopulver wie wir oder doch ein anderes Rezept?

 

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