Ich liebe Weihnachtsplätzchen oder wie man bei uns sagt: „Wiehnachtsguetzli“ - vor allem den Teig und vor allem vor Weihnachten... danach lachen sie mich nicht mehr so sehr an... genau so geht es dem Rest der Familie... wegschmeissen ist aber keine Option, so haben wir eine tolle Verwertung der alten Plätzchen gefunden: Cakepops! Zutaten Alte... Continue Reading →
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Normalerweise verarbeite ich alle Kürbisse zu Suppen oder ich rüste sie in Würfel und friere sie ein, so dass ich auch im Frühling noch Kürbis für eine Kürbissuppe habe. Dieses Jahr habe ich zudem ein anderes Kürbisrezept ausprobiert und die ganze Familie war begeistert: Kürbis Pommes! Zutaten 1 mittlerer Butternut KürbisGewürzmischung aus... Continue Reading →
Ein einfaches, schnelles, luftiges Dessert - die Schokokuss-Crème aufgepeppt mit Himbeeren. Yummy! Zutaten 200 g Halbrahm 150 g Magerquark 8 Schokoküsse Den Halbrahm zu Schlagsahne schlagen, den Quark darunter mischen. Die Schokokuss-Böden abtrennen (können als Dekoration verwendet oder gegessen werden) und die Schokoküsse in die Masse geben, mit dem Kochlöffel etwas zerdrücken und unter die... Continue Reading →
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