REZEPT – Chips aus Kartoffelschalen

Wenn du das nächste mal Kartoffeln schälst, wird die Schale nicht weg, sondern mach daraus Chips! Ganz einfach und echt lecker! Zutaten KartoffelschalenRapsölGewürz Die Kartoffelschalen trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Mit Öl und Gewürzen gut mischen und im auf 180° C (Umluft) vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten knusprig backen. Da jeder Ofen anders... Weiterlesen →

REZEPT – Süss-Sauer-Sauce selber machen

Da muss man erst 40 werden, bis man merkt wie einfach es ist, selber eine Süss-Sauer-Sauce zu machen und nicht die aus dem Glas oder aus der Tüte zum anmachen nimmt... es ist ziemlich einfach, es geht ziemlich schnell und es ist wahnsinnig lecker! Ausserdem kann man einige Zusatzstoffe einsparen die man bei Fertigsaucen nun... Weiterlesen →

REZEPT – Rhabarber dörren

Rhabarber sollte nur bis am 24. Juni, dem Johannistag, geerntet werden. Je länger Rhabarber wächst, desto mehr Oxalsäure bildet sich. Oxalsäure löst Nierenprobleme aus und ist giftig. Aus diesem Grund sollte Rhabarber nach dem 24. Juni nicht mehr geerntet und gegessen werden. Falls ihr immer noch genug im Garten habt, aber keine Lust mehr auf... Weiterlesen →

Erstellt mit WordPress.com.

Nach oben ↑