Vielleicht hast du es schon gemerkt, ich bin ein riesiger Fan von Aufstrichen aller Art. Kombiniert mit frisch gebackenem Brot ist dies etwas vom Besten das es gibt, finde ich! Eine neue Kreation ist der Zitronenthymian-Butter. Vor einiger Zeit habe ich einen Zitronenthymian geschenkt bekommen. Da ich nicht gross mit Thymian koche habe ich mich... Weiterlesen →
Wie du vielleicht schon mitbekommen hast, lieben wir verschiedene Brotaufstriche. Besonders beliebt: Butter mit allerlei Zutaten vermischt. Mein aktueller Liebling: Die Tomaten-Rosmarin-Butter Zutaten50 g Butter20 g getrocknete Tomaten1 TL Rosmarin1 kleine KnoblauchzeheSalz Den Butter aus dem Kühlschrank nehmen damit er schön weich wird. Die getrockneten Tomaten klein schneiden und zur Butter geben. Knoblauch in den... Weiterlesen →
Bevor der Sommer zu Ende geht habe ich euch tolles Rezept für einen Grillabend - das Knoblauchbrot! Zutaten 1 Brot 5 Knoblauchzehen Schmelzkäsescheiben 150 g Butter Kräuter Den Butter auf Zimmertemperatur erwärmen, damit man ihn gut umrühren kann. Die Knoblauchzehen in den Butter pressen, einige Kräuter z.B. Petersilie oder Schnittlauch dazugeben und gut umrühren. Über... Weiterlesen →
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