Vor einiger Zeit haben wir Zucchini-Ravioli ausprobiert. Sie sind total lecker und auch für Vegetarier geeignet! Zutaten Zucchini Magerquark Pelati-Tomaten Reibkäse Gewürze Die Zucchini mit einem Sparschäler in dünne, lange Scheiben schneiden. Jeweils zwei Scheiben wie ein Kreuz übereinander legen. In der Mitte einen Klecks vom nach belieben gewürzten Magerquark geben. Die Scheiben einzeln aufrollen.... Continue Reading →
(WERBUNG) - Ich bins schon seit meiner Kindheit Globi-Fan! Umso schöner, dass ich nun meine alten Bücher weitergeben kann. Ganz toll finde ich natürlich auch die neuen Bücher, besonders die Rezept- und Wissensbücher! Neu in unserem Besitz ist nun auch «Globis Wald- und Wiesenkochbuch» - das könnt ihr direkt bei Orell Füssli bestellen! Das tolle... Continue Reading →
Ein Gericht das vor langer Zeit aus Mangel an Esswaren im Kühlschrank entstand, ist eines meiner liebsten Gerichte geworden und es ist wahnsinnig schnell zubereitet! Zutaten Basmatireis - Portionieren je nach Anzahl Esser 1 Becher Hüttenkäse (200 g) 1 Tomate Gewürz Basmatireis nach Anleitung kochen. Ich schütte immer Reis und Wasser (Verhältnis 1:2) in die... Continue Reading →
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