Ich liebe Quarkkuchen und dennoch mache ich ihn praktisch nie... nun habe ich aber ein Rezept mit nur drei Zutaten rausgefunden... wahnsinnig schnell und lecker!!! Zutaten 500g Magerquark 1 Pack Vanillepuddingpulver Ein paar Beeren (wegen der Jahreszeit habe ich Beeren aus dem Tiefkühler vom Sommer verwendet, geht aber natürlich auch mit frischen Beeren) Blech ca.... Continue Reading →
Was gibt es besseres als eine kühle Erfrischung im Sommer. Ab und zu etwas anderes als Wasser tut besonders gut finde ich. Da wir noch Rhabarber im Garten haben, entschied ich mich, den Rhabarber-Eistee auszuprobieren - ich bin begeistert - und dass obwohl ich überhaupt kein Rhabarber-Fan bin! Zutaten 2 l Wasser 4 Stangen Rhabarber... Continue Reading →
Vor einiger Zeit haben wir Zucchini-Ravioli ausprobiert. Sie sind total lecker und auch für Vegetarier geeignet! Zutaten Zucchini Magerquark Pelati-Tomaten Reibkäse Gewürze Die Zucchini mit einem Sparschäler in dünne, lange Scheiben schneiden. Jeweils zwei Scheiben wie ein Kreuz übereinander legen. In der Mitte einen Klecks vom nach belieben gewürzten Magerquark geben. Die Scheiben einzeln aufrollen.... Continue Reading →
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