REZEPT – Cheesecake

Dieser Cheesecake ist ziemlich schnell gemacht und obendrein sehr lecker! Zutaten 1 rund ausgewallter Mürbteig 300 g Rahmquark 200 g Philadelphia 3 Eier 100 g Zucker 2 EL Weissmehl 1 Prise Salz Den Teig in eine runde Form legen, Rand gut andrücken und den Boden mit einer Gabel dicht einstechen. Quark mit Frischkäse in einer... Continue Reading →

REZEPT – Ingwer-Rhabarber-Vanille-Sirup

Bis Ende Juni kann man den Rhabarber noch ernten, also höchste Zeit! Letztes Jahr habe ich normalen Rhabarbersirup gemacht, dieses Jahr habe ich ihn etwas aufgepimpt und diese Variante ist echt superlecker!!! Zutaten 60 g Ingwer 6 dl Wasser 2 Vanilleschoten 500 g Rhabarber 1 Päckchen Vanillinzucker 250 g Zucker Ingwer schälen und in dünne... Continue Reading →

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