Obwohl ich zur Zeit nicht so viel Vorkochen muss, bin ich nach wie vor ein Fan von Ein-Blech-Gerichten! Einmal alles vorbereiten, den Ofen programmieren und fertig ist das Mittagessen, pünktlich, auch wenn man etwas später nach Hause kommt. So auch dieser Fisch auf Gemüse. Zutaten FischfiletsGemüse nach Geschmack (Karotten, Zwiebeln, Spargeln, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Brokkoli, Erbsen,... Continue Reading →
Wenn du das nächste mal Kartoffeln schälst, wird die Schale nicht weg, sondern mach daraus Chips! Ganz einfach und echt lecker! Zutaten KartoffelschalenRapsölGewürz Die Kartoffelschalen trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Mit Öl und Gewürzen gut mischen und im auf 180° C (Umluft) vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten knusprig backen. Da jeder Ofen anders... Continue Reading →
Mögt ihr Raclette? Dann müsst ihr unbedingt diesen Raclette Flammkuchen ausprobieren!!! Zutaten FlammkuchenteigCrème FraicheGschwellti (gekochte Kartoffeln)EssiggurkenSilberzwiebelnSpeckwürfelRaclettekäse Den Flammkuchenteig auf ein Blech legen und mit Crème Fraiche bestreichen. Die gekochten Kartoffeln in Stücke schneiden und auf den Flammkuchen legen. Essiggurken, Silberzwiebeli und Speck ebenfalls darauf verteilen. Als oberste Schicht den Raclettekäse verteilen und ca. 10 Minuten... Continue Reading →
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