Frühlingszeit ist Rhabarberzeit! Ich muss ehrlicherweise zugeben, dass ich nie ein grosser Fan war dieses Gemüses (wusstet ihr dass Rhabarber zum Gemüse gehört?) aber langsam komm ich auf den Geschmack! Ich muss ganz ehrlich sagen, wenn ich einen neuen Sirup ausprobiere, dann mache ich diesen jeweils etwas nach Gutdünken... wenn ich drei reife Birnen habe,... Continue Reading →
Fluffige Schoko-Crème Zutaten brauner Schokoosterhase 100 bis 150 g1 EL Zucker4 dl Halbrahm Den Osterhasen zerbröckeln. Ich «schlage» ihn jeweils noch in der geschlossenen Verpackung kurz und klein... Mit 1 dl Halbrahm und dem Zucker in einer Pfanne langsam erhitzen und schmelzen lassen. ACHTUNG: NICHT bei grosser Hitze, sonst beginnt das ganze zu klumpen! Den... Continue Reading →
(Enthält Werbung) Heute darf ich euch dieses tolle Brot-Backbuch vom Helvetiq-Verlag vorstellen und das Beste: ihr könnt ein Exemplar gewinnen - dazu mehr ganz am Schluss! Dieses Buch enthält nicht nur Rezepte, sondern es fasziniert mit Geschichten rund um das Brot! Es gibt mehr als 200 verschiedene Brotsorten, und viele von ihnen haben eine besondere... Continue Reading →
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