Es weckt bereits Erinnerungen wenn ich die Glaceformen sehe mit denen ich schon mit meiner Mama selber Glace gemacht habe. Nein, keine Sahneglace mit einer Eismaschine, auch nichts aus dem Thermomix… sondern ganz einfaches Wasserglace hergestellt aus Sirup und Wasser oder Joghurtglace aus Joghurt und Vanillezucker oder Orangensaft… wir haben es geliebt und diese Erinnerung... Continue Reading →
REZEPT – Schokokuchen zu Ostern
Falls ihr noch ein süsses Mitbringsel haben müsst zum Ostersonntags-Brunch oder Mittagessen - wie wäre es mit einem Schokokuchen mit süsser Dekoration, dass sicherlich bei allen gut ankommt? Zutaten 250g weiche Butter 200g Zucker 4 Eier 200g Kochschokolade 50g gemahlene Haselnüsse 200g Mehl 1TL Backpulver Den Ofen auf 160°C (Umluft) vorheizen Butter rühren bis sich... Continue Reading →
REZEPT – Hüttenkäse Mini-Pizzas
Ich liebe Hüttenkäse - meistens esse ich ihn zu Kartoffeln, einfach aufs Brot geschmiert oder im Salat. Vor einiger Zeit habe ich allerdings ein Rezept gestolpert bei dem der Hüttenkäse quasi den Teig der Pizza ersetzt hat… das musste ich ausprobieren und es ist eeeeecht lecker geworden, das mache ich sicher wieder!!!! Zutaten 200g Hüttenkäse... Continue Reading →

