Nicht nur meine Kinder mögen Fingerfood wie zum Beispiel diese Broccoli Zucchetti Sticks. Auch meinem Mann und mir schmecken sie. Ausserdem ist es eine tolle Möglichkeit Gemüse das vielleicht nicht mehr ganz so schön aussieht lecker zu verarbeiten und Kindern die vielleicht etwas wählerisch sind in Sachen Gemüse, wird es so etwas schmackhafter gemacht. Zutaten... Continue Reading →
Es ist schon drei Jahre her als ich das erste Mal Lindenblüten Eistee hatte. Es war ein heisser Tag und die kühle Erfrischung tat so gut, das wollte ich unbedingt selber ausprobieren! Nur hatte ich bis jetzt noch nie eine Linde blühen sehen, also die Lindenblüten... anscheinen blühen sie nur wenige Tage, irgendwann zwischen Juni... Continue Reading →
Ich kenne Curd aus meiner Zeit aus Amerika, allerdings den Lemon Curd - die Zitronencrème. Lemon Curd gehört vor allem auch in England zu den Brotaufstrichen und wird wie Marmelade aufs Brot oder zum Nachmittagstee auf Scones gestrichen. Da ich, wie ihr vielleicht mitbekommen habt, fleissig Holunderblüten gesammelt habe, habe ich einen Holunderblüten Curd ausprobiert.... Continue Reading →
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