REZEPT – Cakepops aus Weihnachtsplätzchen

Ich liebe Weihnachtsplätzchen oder wie man bei uns sagt: „Wiehnachtsguetzli“ - vor allem den Teig und vor allem vor Weihnachten... danach lachen sie mich nicht mehr so sehr an... genau so geht es dem Rest der Familie... wegschmeissen ist aber keine Option, so haben wir eine tolle Verwertung der alten Plätzchen gefunden: Cakepops! Zutaten Alte... Weiterlesen →

REZEPT – Haselnuss-Stängeli

Mögt ihr Nussstängeli auch so gern? Diese Guetzli (Plätzchen) sind nämlich einfach zu machen und da man sie nicht ausstechen muss sondern einfach schneiden kann, sind sie auch relativ schnell gemacht. Zutaten 60g grob gehackte Haselnüsse 150g weiche Butter 150g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 125g gemahlene Haselnüsse 225g Mehl Milch zum bestreichen Die... Weiterlesen →

REZEPT – Peanutbutter Cookies

Ich liebe Cookies - ich weiss nicht ob es auf meine Zeit in Amerika zurückzuführen ist, die Erinnerungen die sie wecken, oder einfach nur weil sie lecker und schnell gemacht sind... vermutlich beides... Zutaten 200 g Butter 200 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 200 g Erdnussbutter (creamy oder crunchy) 300 g Mehl 1/2... Weiterlesen →

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