Ich liebe Hüttenkäse - meistens esse ich ihn zu Kartoffeln, einfach aufs Brot geschmiert oder im Salat. Vor einiger Zeit habe ich allerdings ein Rezept gestolpert bei dem der Hüttenkäse quasi den Teig der Pizza ersetzt hat… das musste ich ausprobieren und es ist eeeeecht lecker geworden, das mache ich sicher wieder!!!! Zutaten 200g Hüttenkäse... Continue Reading →
Leider habe ich kein Waffeleisen, aber ich habe mir vor einiger Zeit eine Silikon-Waffel-Backform gekauft - nun ist sie endlich zum Einsatz gekommen! Die Handhabung und Dosierung des Teigs muss ich noch etwas üben, aber ausser des Aussehens, waren die Waffeln einfach köstlich! Hier das Rezept dazu: Rezept für vier Waffeln 50g weiche Butter 45g... Continue Reading →
Ich mag Kichererbsen total gerne, aber immer nur Kichererbsensalat geht ja auch nicht - deshalb habe ich heute Kichererbsen-Bällchen ausprobiert… super lecker und super einfach! Zutaten 1 Dose Kichererbsen 45 g Paniermehl Salz Pfeffer rotes Paprikagewürz Die Kichererbsen aus der Dose in der Pfanne erwärmen. Fein pürieren. Die Kichererbsenmasse nach belieben würzen. Paniermehl dazugeben. Zu... Continue Reading →
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