TIPPS – Acht Ideen rund um den Apfel

Von einer Freundin habe ich viele Äpfel bekommen, so viele, dass ich mich auf Ideensuche begab, was ich alles daraus zaubern konnte. Es ist einiges zusammen gekommen: 1. Apfelringli Äpfel vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben schneidenAuf dem Dörrex verteilen Und so lange dörren bis sie den gewünschten Dörrgrad erreicht haben 2. Apfelmus Zutaten2... Weiterlesen →

Vier neue Tipps zur Oster-Schokolade Resteverwertung

Fluffige Schoko-Crème Zutaten brauner Schokoosterhase 100 bis 150 g1 EL Zucker4 dl Halbrahm Den Osterhasen zerbröckeln. Ich «schlage» ihn jeweils noch in der geschlossenen Verpackung kurz und klein... Mit 1 dl Halbrahm und dem Zucker in einer Pfanne langsam erhitzen und schmelzen lassen. ACHTUNG: NICHT bei grosser Hitze, sonst beginnt das ganze zu klumpen! Den... Weiterlesen →

REZEPT – Cakepops aus Weihnachtsplätzchen

Ich liebe Weihnachtsplätzchen oder wie man bei uns sagt: „Wiehnachtsguetzli“ - vor allem den Teig und vor allem vor Weihnachten... danach lachen sie mich nicht mehr so sehr an... genau so geht es dem Rest der Familie... wegschmeissen ist aber keine Option, so haben wir eine tolle Verwertung der alten Plätzchen gefunden: Cakepops! Zutaten Alte... Weiterlesen →

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