REZEPTE – Bärlauch

Es ist wieder Bärlauch-Zeit. Je nach Klima und Temperatur wächst er von März bis Mai und verströmt seinen typischen knoblauchigen Duft. Da wir momentan etwas mehr Zeit haben als normal, haben wir uns auf die Suche gemacht. Nachfolgend habe ich euch ein paar Rezepte. Unser Favorit: die Bärlauch-Butter!     Bärlauch-Pesto Zutaten 100 g frischer... Weiterlesen →

REZEPT – Zwetschgen Ketchup

Viele Tomaten im Garten und keine Ahnung was machen? Wie wäre es mit Zwetschgen-Ketchup? Unglaublich lecker und gar nicht schwer! Zutaten 300 g reife Tomaten 700 g Zwetschgen (entsteint) 2 Zwiebeln etwas Butter 1 dl weisser Balsamico Essig 200 g Rohrzucker 30 g Salz 1 TL Sojasauce   Tomaten und Zwetschgen in Würfel schneiden, Zwiebeln... Weiterlesen →

REZEPT – Erdbeer-Joghurt Eis – einfach, schnell und gesund

Ist die Hitzewelle auch bei euch angekommen? Falls ihr eine gesunde und leckere Abkühlung braucht die ihr gut mit euren Kids machen könnt habe ich etwas für euch! Dieses Erdbeer-Joghurt-Eis ist ganz einfach und schnell gemacht, lecker und dazu noch gesund! Zutaten Erdbeeren Nature Joghurt Behälter zum Eis machen   Die Erdbeeren waschen und pürieren.... Weiterlesen →

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