Hast du auch so viele Radieschen dass du sie gar nicht alle Essen kannst? Dann musst du unbedingt dieses Rezept versuchen! Die eingelegten Radieschen passen super zum kalten zNacht, zum Vesper, zum Raclette oder einfach so... Zutaten Radieschen (ca. 500 g) 300 ml Wasser 130 ml Apfelessig 1 EL Zucker 2 TL Salz 3 TL... Weiterlesen →
Bei uns ist nach wie vor der Holunderblüten-Sirup der Dauerbrenner. Ein etwas anderes Geschmackserlebnis bekommt man mit dem Wiesensalbei-Sirup. Nicht nur die schöne rötliche Farbe, auch der Geschmack ist es Wert diesen Sirup zu probieren! Zutaten Zwei Handvoll Wiesensalbeiblüten direkt von der Wiese1 kg Kristall- oder Rohrzucker1 l Wasser50 g Zitronensäure1 Zitrone Das Wasser mit... Weiterlesen →
Auch dieses Jahr waren wir wieder auf dem Erdbeerfeld und dieses Jahr haben wir soviele Erdbeeren gepflückt dass wir sogar noch ein paar Erdbeer-Chips machen konnten. Zubereitung Erdbeeren in Scheiben oder Stücke schneiden. Je dicker sie sind, desto länger brauchen sie zum trocknen.Ofen auf 60° C Umluft vorheizen und die Erdbeeren auf einem mit Backpapier... Weiterlesen →
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