Da muss man erst 40 werden, bis man merkt wie einfach es ist, selber eine Süss-Sauer-Sauce zu machen und nicht die aus dem Glas oder aus der Tüte zum anmachen nimmt... es ist ziemlich einfach, es geht ziemlich schnell und es ist wahnsinnig lecker! Ausserdem kann man einige Zusatzstoffe einsparen die man bei Fertigsaucen nun... Continue Reading →
Wir lieben Brotaufstriche. Sei es Hummus oder diverste Butter. Den Löwenzahnbutter haben wir dieses Jahr zum ersten Mal ausprobiert und wir lieben ihn! Wenn ihr Aufstriche mögt, dann müsst ihr ihn unbedingt ausprobieren! Zutaten 250g Butter20-25 Löwenzahnblüten8-12 Löwenzahnblätter2 Zehen KnoblauchSalzPfeffer Pflückt den Löwenzahn am Besten nicht direkt vom Wegrand, nicht dass er als Hundeklo benutzt... Continue Reading →
Fluffige Schoko-Crème Zutaten brauner Schokoosterhase 100 bis 150 g1 EL Zucker4 dl Halbrahm Den Osterhasen zerbröckeln. Ich «schlage» ihn jeweils noch in der geschlossenen Verpackung kurz und klein... Mit 1 dl Halbrahm und dem Zucker in einer Pfanne langsam erhitzen und schmelzen lassen. ACHTUNG: NICHT bei grosser Hitze, sonst beginnt das ganze zu klumpen! Den... Continue Reading →
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