Bei uns ist nach wie vor der Holunderblüten-Sirup der Dauerbrenner. Ein etwas anderes Geschmackserlebnis bekommt man mit dem Wiesensalbei-Sirup. Nicht nur die schöne rötliche Farbe, auch der Geschmack ist es Wert diesen Sirup zu probieren! Zutaten Zwei Handvoll Wiesensalbeiblüten direkt von der Wiese1 kg Kristall- oder Rohrzucker1 l Wasser50 g Zitronensäure1 Zitrone Das Wasser mit... Continue Reading →
Streuselkuchen war für mich lange gar kein Thema, bis ich vor einiger Zeit gemerkt habe, wie einfach das eigentlich geht! Dieser Apfelmus Streuselkuchen entstand, weil wir übriges Apfelmus hatten und er kam extrem gut an, sodass ich gern das Rezept mit euch teile! Zutaten (für eine Springform mit 24 cm Durchmesser) Mürbteig 200g Mehl1/2 KL... Continue Reading →
Altes Brot übrig welches niemand mehr essen möchte oder zuviel Brot für's Fondue geschnitten? Dann mach dein eigenes Paniermehl daraus! Zutaten altes Brot(Hochleistungs-) Mixer Wenn das Brot noch nicht in kleine Stücke (wie beim Fondue) geschnitten ist, klein schneiden und gut trocknen lassen. In den Mixer geben und so lange laufen lassen, bis es wie... Continue Reading →
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