REZEPT – Hexentoast

Ein Rezept nach Grossmutters Art, ich kenne es von meiner Mutter – den Hexentoast, früher einfach als Zwieback-Guetzli bekannt.

Zutaten
100 g gemahlene Haselnüsse
10 Stück Zwieback ohne Zucker (mit Zucker geht natürlich auch)
150 g Kondensmilch gesüsst
Ein Spritzer Zitronensaft

Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.

Alle Zutaten mischen und auf den Zwieback streichen. Im Ofen ca. 5 bis 8 Minuten (je nach Ofen – es ist jeder unterschiedlich!) backen.

Herausnehmen und auskühlen lassen.

Geniessen – mit ein paar Beeren aus dem Garten zum Beispiel..

 

Kennt ihr den Hexentoast bereits? Was habt ihr für «alte» Rezepte?